Профессор Мартос-Таранец И. Н.  - автор 6 учебных пособий (в т.ч. 2 электронных), 7 монографий, 273 печатных работы, 26 изобретений.  Основные научные направления исследований - челюстно-лицевая травматология, имплантология, остеоинтеграция.

1. Мохамад Наджи Ахмад Абу Халиль (Ливан). Тема диссертации: "Особенности диагностики и лечения огнестрельных ранений челюстно-лицевой области мирного времени".( 2002 г.)

2. Алексеев С.Б. Тема диссертации: "Реабилитация пострадавших с переломами нижней челюсти с применением пелоидотерапии" (2003 г.)

3. Калиновский Д.К. Тема диссертации: "Лечение и реабилитация пострадавших с переломами нижней челюсти, злоупотребляющих алкоголем" (2003 г.)

4. Никаноров Ю.А. Тема диссертации: "Реабилитация пострадавших с переломами костей средней зоны лицевого черепа с применением пелоидотерапии". (2004 г.)

5. Абдель ГаниИбрахим Абдель Гани Аль Авамлех (Иордания). Тема диссертации: "Лечение переломов мыщелкового отростка нижней челюсти с применением устройства нашей конструкции".  ( 2006 г)

6. Ахмед РаджабАбедЭтер (Сирия). Тема диссертации: "Динамика функционального состояния мышц лица у пострадавших с переломами верхней челюсти". ( 2007 г.)

7. Дуфаш Ихсан Халиль Мухаммед (Палестина). Тема диссертации: "Функциональная реабилитация пострадавших с переломами нижней челюсти с учетом динамики локальных мышечных нарушений". (2007 г.)

8. Дзюба М. В. Тема диссертации: "Хирургическое лечение переломов нижней челюсти, осложненных дефектом костной ткани". (2010 г.)

9. Хахелева Т.Н. Тема диссертации: "Еффективность пайлер-терапии в комплексном лечении травм челюстно-лицевой области" (2011 г. - совместно с проф. Ткаченко П.И.)

Профессор Мартос-Таранец И. Н. являлся научным руководителем 4 магистров, 16 клинических ординаторов.

В настоящее время под руководством проф. Матроса-Таранца И.Н. выполняется 5 кандидатских и 3 докторские диссертации.